在珠三角地区，有着“行过花街才是过年”的传统习俗。然而在疫情防控形势下，深圳、珠海、中山、阳江、肇庆等多地陆续宣布取消2021年迎春花市。目前，广州除天河区、从化区花市规模与2020年持平外，越秀区、白云区花市规模均有所缩减或简化。开或不开，2021年的花市恐怕都不如往年热闹。珠三角多地迎春花市的取消或缩减规模，一定程度缩小了鲜花、盆花尤其是年宵花的销售渠道。
近日，记者走访广州多地花农、花商，了解节前年花行情。为应对潜在风险，一年来广州多地鲜花盆花种植规模进行了调整，实现供需平衡，市场较平稳，而种植周期较长的年桔等年宵花因种植规模来不及调整，部分面临滞销。
生长周期长、种植规模“难掉头” 年桔销路愁
花农张健珊正在从化的种植基地打理年桔。（来源：广州日报）
“这次我们种了2万盆年桔，目前卖出不到一半。”南沙大岗镇灵山村花农郭泽林“望桔兴叹”，看着精心打理的年桔少人问津，他有些失落。1月13日，南沙区内大岗镇、东涌镇、横沥镇等地已确定取消2021年花市活动，这让不少种植户始料未及。
“迎春花市收缩或取消，对花卉产业尤其是年花年桔行情影响不少。”广州市花卉协会副会长陈宗翔表示，年桔、桃花、蝴蝶兰、大花惠兰等品种种植周期长，早在两三年前甚至四年前就已做好种植规划，“没办法‘掉头’，现在供应量上来了，花市这个最重要的销售渠道却被压缩。”
以南沙区大岗镇为例，当地年桔种植户大概5户，种植约3.5万盆年桔。受疫情影响，大岗年桔价格比2020年降了2%-3%左右。榄核镇花农李炳祥说，年桔主要在春节这个时间销售，花市可以说是最大的销售渠道，是一年回本的关键。“我家共投资100万元种植20亩年桔，衷心希望大家可以到这里采购，最大限度帮助我们种植户止损。”李炳祥说。
从化锦二村花农张健珊六年前种起年桔，他种了1000盆年桔，“这批年桔是三年前育的苗，数量早就定好，可能卖不完，滞销年桔再长出来新年桔，品相差也卖不出去。”而成本却在上涨，他说，一棵70厘米盆径的年桔成本涨了50元左右，售价达800元-900元，与2020年持平。
兰花种植周期为两年，且在华南地区要等到年底才开花，主要供应春节市场。位于广州花卉博览园（下称“花博园”）白兰路的生辉园艺展销场里，成箱的蝴蝶兰正被打包并将运往越南，生辉园艺负责人许先生介绍，他们的种植基地在从化吕田镇，规模有6万平方米，每年出产100多万株蝴蝶兰。许先生介绍，他们的蝴蝶兰主要销给珠三角二级采购商及越南客户，往年因需求量大，常常要向其他厂家采购蝴蝶兰，采购额达到五六百万元。2021年，珠三角的二级采购商不见踪影，自家的兰花幸好有渠道销往国外，但自己已无力采购或帮其他种植户找销路。据悉，华南蝴蝶兰种植集中在广州及周边地区，比如广州从化吕田与佛山里水、陈村等地，年产量约有一两千万株，如今总体走货量不足三成，而往年到这个时候走货量会有四五成。许先生说，少了走批发的渠道，兰花滞销会影响明后年的产量。花博园另一家叫作“杏林园”的兰花体验馆属于二级批发商，他们从肇庆翁源采购兰花，其总经理刘活介绍，“以前产量少的稀有品种因炒作涨价，2021年没有了，总体价格平稳。”
石马桃花开得靓
批发量同比降五成
生长期长，雨水适中，石马桃花开得特别靓。（来源：广州日报）
桃花有“大展宏图”“桃花运”的寓意，是受欢迎的年宵花品种，但其成长周期为两三年。在广州买桃花，有“北有石马，南有海北”的说法。在白云区均禾街石马村，美丽的桃花田映入眼帘，花农正忙着将准备上市的桃花扎起来。“这次的石马桃花特别靓！”57岁的花农陈锐庄指着枝头饱满的花蕾说：“2020年是双春兼闰四月，桃花的生长期多了20多天，养分更充足，加上雨水适中，桃花很好。”
石马经济联社目前种植桃花约1300亩，每亩200棵左右，约26万棵。尽管石马桃花收成不错，花农却高兴不起来。“我这一小片矮脚桃花2020年就被花卉市场下订了，第一批约1000棵桃花已经交货，现在准备交第二批。我还有好几片桃花，都没人来问。”一位阿姨长叹了口气。目前，各地采购商保持谨慎观望态度，省内外的订单同比减少。“以往春节前夕，珠三角城市、港澳等各地客商陆续汇集石马村，用货车把桃花拉走，这次都没什么人来订货。”石马的花农们普遍反映，桃花批发量同比2020年下降约五成左右。荔湾海北村的桃花开得较晚，还处于花骨朵的阶段，七旬老人杜振威种植了200棵桃花，“香港客是没有了，再持续一周的回暖期，花开得正好，会有街坊来挑。”他说，“卖不掉就算了，明年把枝干锯短，再种到地里，矮一点的适合在家里摆放。”
2005年，从化区锦二村被评为从化区桃花生产专业村，近年又以桃花为特色打造了桃花小镇。锦二村花农张先生种植一亩左右的桃花，此前是广州、佛山和深圳的花市档主来拿货，不过2021年还没人联系要来取货。“这次如果卖不出，很难留出位置种植花苗，估计会影响接下来几年的产量，种桃花不能太密，被阳光遮挡了，花就开得不好看。”张先生说。
此外，生长周期短的小型年宵盆花也受到一定影响。以往每年，白云区供应全国的年宵花约100万盆左右，主要为一品红、如意、海棠等品种，按照往年的情况，这时白云的年宵花已售出八九成了。受疫情影响，目前全区年宵花销售粗略估计只有两成左右。
广州花卉研究中心培育了4万盆猪笼草。（来源：广州日报）
广州花卉研究中心2021年培育了4万盆猪笼草，在春节前20天进入销售期。该研究中心的花卉种业公司经理曾伟达表示，猪笼草销往全国，主要集中在珠三角地区的迎春花市、花店。“取消花市有一定影响”，不过收到各社区、街道会办小型花卉市场的消息，他对销售还是比较乐观。此外，曾伟达提到2021年猪笼草价格预计会下调10%-15%。
上游缩减种植规模
鲜切花行情稳甚至有点走俏
百合、银柳、红掌、寸寸金、一品红、北美冬青……迎春花市的年花种类丰富，不仅有种植周期长的年桔、桃花、蝴蝶兰，更有诸多带有好意头的鲜切花、小型平价盆栽。2021年，珠三角花市“瘦身”，而鲜切花种植户提前做好了风险预估，进行了种植规模的“瘦身”，从而保证供需平衡、行情稳定。
记者走访岭南花卉新市场，这里是全国60%以上观叶植物与30%的鲜切花交易集散地，在全国花卉行业中具有举足轻重的地位。“2020年，疫情淘汰了云南和本地一些小农小户，有实力的种植户存活下来，并缩减了产能。”陈宗翔介绍，鲜花种植周期大多不足一年，来得及调整。他还表示，有些品种因产能压缩太多，或受低温天气影响，导致供不应求，还有一些国产鲜花填补了国外疫情导致的进口花卉空缺，行情有些走俏。“我在市场二十年，头一次听说菊花冻伤。”岭南花卉市场经理何永表示，前阵子持续低温导致从化的百合、菊花冻伤，“百合价格自然上去了”。
而在岭南花卉市场，高端的一些品种出现价格上涨、销路微跌的行情。北美冬青是近年珠三角年宵花市场的“网红”。“属于高档年花，一盆约一米高的北美冬青价格在千元出头，在经济发达、市民爱花的粤港澳地区才有市场。”何永说，北美冬青这次产量高，价格稍微下滑，但除了刚来的一批货卖得好，第二批就出现滞销。他指着一盆盆北美冬青说道， 这批货2020年11月就到了，现在到1月还没有销出去。
“疫情给我们带来挺大的心理压力。”某进口花卉行负责人叶迎贤表示，由于境外疫情，进口花材的运输和报关成本提高，包括红柳、寸寸金、北美冬青等年宵花在内的进口花材价格涨了20%左右，来采购年宵花的商家和消费者也少了20%，采购量也更保守。因此，叶迎贤减少花行的进口量以应对风险，一些品种少了一半，有些则减少到两成。
“商家少拿些货，可以平衡铺租和人工，无非是赚得少了。但花农的花销不出去，影响更大。”陈宗翔呼吁，应该尽量帮花农拓宽销售渠道，为他们纾困。
