广州市儿童公园药食同源话紫苏

发布时间：2022-08-10 04:35:53 来源：广州市林业和园林局 浏览次数：-

　　广东流行的炒田螺里有一种香料植物叫紫苏。广州市儿童公园的清心凉茶花艺园里，就种植了一片紫苏长势喜人。紫苏是唇形科紫苏属一年生植物，是深受人们喜欢的药用和香料两用植物之一，茎叶、种子都可以入药，有镇静、解毒、治感冒等功效。人们常在房前屋后、阳台屋顶种上几株，随手采摘几片叶子炒菜、泡茶，特殊的清香弥漫唇齿，身心都得到了慰藉。

　　紫苏品种很多，凉茶园种植的主要是皱叶紫苏，这个品种的叶子边缘有较深的锯齿。