华南理工大学建筑学院风景园林系
林广思 贺肖淇
在人类的物质文化发展历史中，动物一直扮演着关键的角色。岭南地区气候温暖，水网发达，山林田海齐备，自然形成了丰富的生物栖息地，进而孕育了多样的动物种类。这些动物及其栖息环境不仅是自然之美的直接表现，更是人与自然和谐共生的生动写照，体现了岭南人民对自然的尊重与呵护。在岭南，多种多样的动物文化形象凸显了它们在农耕文明中的重要地位，例如，广州的“五羊含穗”传说（图1）便是最具代表性的岭南动物文化符号之一。
图1：广州越秀公园五羊雕像（萧涵弋摄，2024年）
人类从自然界中来，具有天然的亲生物性，动物也自然而然地成为风景园林的组成元素。实际上，园林的历史可以追溯到古代帝王所建的“囿”，即皇家贵族饲养禽兽和进行狩猎的地方。早在汉朝初期，岭南的宫苑园林已经饲养禽鸟鱼兽等动物供以观赏。广州南越王宫苑是秦汉时期的园林，通过其遗址发掘，人们发现宫苑内设有专门用于赏景游憩的弯月形石池，并在池底发现了大量龟鳖类动物的残骸（图2），揭示了南越国时期人们对这一类水生动物的喜爱。至今，广州的花木盆景市场仍常见销售象征着健康与长寿的小龟小鳖，反映了岭南地区的人们喜爱水族宠物的传统。
图2：南越国宫苑弯月形石池遗迹（吕博文摄，2023年）
在明清时期的岭南园林中，观赏鱼类和鸟类最常见。广州行商园林海山仙馆中的动物种类繁多，其中特别设有白鹿洞，圈养了数头鹿。此外，园中还饲养了孔雀、鹳鸟、鸳鸯等珍稀禽类（图3）。又如，余荫山房的“孔雀亭”饲养南亚孔雀，清晖园的建筑墙体上花鸟鱼主题的灰塑（图4），东莞可园的水池的雨水口使用了鲤鱼造型的陶瓷装饰（图5），广州花地的翠林园则设有专为养鸟而建的观赏亭。
图3：行商园林中的水禽动物（英国托马斯·阿罗姆绘）
图4：顺德清晖园的“白木棉九鱼图灰塑”（林广思摄，2022年）
图5：东莞可园的鲤鱼陶瓷装饰的雨水口（林广思摄，2025年）
1958年广州市政府为疏导街道水患，组织全市人民义务劳动，建成四个人工湖，后辟为公园。流花湖公园在挖湖建园时形成的一个面积约为0.65hm2的湖心小岛，岛上树木葱郁，通过人工招鸟和封闭式保护，引来众多鹭鸟在此聚居，因此得名“鹭岛”，被称为闹市“小鸟天堂”。岛上栖息着许多白鹭，其优雅的身姿和洁白的羽毛，成为园中一道靓丽的风景线。另一方面，作为海上门户，广州也将多样的水生动物引入园林，融入当地文化生活。锦鲤，因其色彩丰富和寓意吉祥，常被饲养在园林水域，为人们带来美的享受和好兆头；玳瑁、仙蟹、虾等，也是岭南园林的特色水生动物。
岭南地区位于东亚-澳大利西亚候鸟迁飞通道，气候温暖湿润，植被生长茂盛，是国际候鸟迁徙的重要停歇地。比如，广州海珠湿地和白云山风景区，都是众多野生鸟类的乐园。在海珠湿地，越冬候鸟的种类和数量越来越多，包括苍鹭、夜鹭、白鹭等。在白云山，画眉、白头鹎、红耳鹎、绣眼等鸣禽随处可见。
动物在岭南园林中具有重要的艺术价值，它们的形态、色彩和行为，都增添了园林艺术的生机和活力。例如，孔雀开屏的壮丽景象，或是白鹭在水面轻盈起舞的姿态，都给人以美的享受。它们是自然与人文交织共鸣的交响曲，不仅展现了岭南地区的自然风光和文化传统，更是人与自然和谐共生理念的生动体现。岭南地区的造园者多年来不断累积经验，通过合理饲养的动物，巧妙提升园林的生态功能和艺术魅力。只有在科学的保护和发展中，我们才能更好地让这一独特的园林文化持续发展、繁荣。
